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생생정보통

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6월 18일 생생정보 생생정보통 맛집 정보 총정리 화덕구이 족발 소고기 낙지 전골 안녕하세요 박노트입니다. 오늘은 6월 18일 금요일 KBS 2TV 생생정보에 출연한 맛집 정보를 알려드리겠습니다. 오늘 유별난 맛집 코너에서는 화덕 족발과 화덕 피자 맛집이 소개되었는데요. 가게 이름은 정가네 화덕구이 족발이고 경기도 김포에 위치해 있습니다. 가게 내에 마련된 화덕에서 직접 구워서 손님들에게 아주 인기가 많은데요. 오랜 시간 족발을 삶은 뒤에 화덕에서 500도에 구워 탁탁 소리가 나면 꺼내 줍니다. 정말 맛있겠죠? 화덕에 구워도 쫄깃한 족발 식감의 비결은 상온에서 식히고 굽는 것이라고 하네요. 이 가게의 맛있는 메뉴는 족발뿐 아니라 화덕 피자도 인기가 많다고 합니다. 꼭 먹어봐야겠네요. 정가네 화덕구이 족발 - 주소 : 경기도 김포시 김포한강 1로 78번 길 28 - 문의 : 031-98..
6월 10일 생생정보 생생정보통 맛집 정보 총정리 오리 백숙 평양 냉면 6월 10일 목요일 생생정보 맛집 정리해서 알려드려요. 코너에 가장 먼저 소개된 보양식은 [초대형 무쇠 판 오리백숙]입니다. 이 오리 백숙은 50cm나 되는 무쇠판에 끓여 먹는 특이한 백숙인데요. 성숙창 사장님께서 칡,뽕나무뿌리 등 오리 잡내를 잡는 약재를 24시간 끓인 물로 오리를 끓인다고 해요. 완전 보양식이죠? 또한 오리뼈를 48시간 끓인 물로 오리 백숙의 베이스 국물을 만든다고 하시네요. 이 오리 백숙을 황금빛 누룽지와 김치와 함께 먹으면 최고의 조합인 듯 합니다. 이 집에서 또 인기가 많은 메뉴는 오리주물럭입니다. 오리 주물럭은 특히 무쇠 판에 하는 것이 열이 서서히 전달되서 타지 않아 훨씬 맛있다고 합니다. 오리주물럭 양념과 함께 김치와 김가루를 더해 마지막 볶음밥까지 함께하면 여름 거뜬히 ..